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我国啤酒产品质量整体水平较高
来源: | 作者:brewery-100 | 发布时间: 2015-01-18 | 649 次浏览 | 分享到:
我国啤酒产品质量整体水平较高
      日前，国家质量监督检验检疫总局公布了2010年第2批产品质量国家监督抽查结果，在被抽查的200种啤酒产品中，合格198种，合格率为99%，整体质量水平较高。
　　
　　根据《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《产品质量国家监督抽查管理办法》的规定，国家质检总局组织开展了2010年第2批产品质量国家监督抽查。
　　
　　本次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、陕西等22个省、自治区、直辖市200家企业生产的200种啤酒产品。
　　
　　本次抽查依据为强制性国家标准《啤酒》GB49华 夏 酒 报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅27-2008、《发酵酒卫生标准》GB2758-2005、《啤酒瓶》GB4544-1996及经备案现行有效的企业标准，对啤酒产品的包装、警示语标注、二氧化碳、酒精度、原麦汁浓度、甲醛、铅、双乙酰、蔗糖转化酶活性（生、鲜啤酒）、特种啤酒的特征性指标、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌）、菌落总数、大肠菌群等15项质量指标进行了检验。
　　
　　抽查发现，河北唐山金百利啤酒饮料有限公司生产的金百利啤酒违反标准规定，使用非“B”字啤酒瓶，在抽取的12瓶样品中有3瓶是非“B”字文章来源华夏酒报瓶；湖南省益阳会龙泉啤酒有限公司生产的亿豪啤酒（清爽）酒精度实测值为2.9%vol，低于标准值≥3.1%vol的规定。上述两种啤酒被判定不合格。